Himbeer- und Tannenland – Schwarze Johannisbeeren

Auf 0,3 ha bauen wir schwarze Johannisbeeren an. Diese leckeren Früchte lassen sich hervorragend zu einer Marmelade oder zu Saft verarbeiten. Gut schmeckt auch ein Likör aus schwarzen Johannisbeeren (Cassis).

Erntezeit für die schwarze Frucht ist ebenfalls Juli bis August, je nach Wetter. Ab 2016 bieten wir auch rote Johannisbeeren zum Selbstpflücken an.

Die Johannisbeerernte 2019 beginnt demnächst. Der genaue Termin wird hier bekannt gegeben.

Johannisbeeren